Нет в наличии
Код товара: 4729
Издание посвящено тем предварительным этапам, которые проходит кофе, прежде чем из него начнут готовить напиток — от транспортировки сырых зерен до хранения уже обжаренных. Автор не сводит свой обширный опыт к четким правилам, но делится важными принципами — следование этим принципам поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат.
Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике в зависимости от ростера и сорта зерен.
Рассказывая о процессе обжарки, Скотт Рао дает множество практических советов, которые будут полезны обжарщикам, баристам, производителям и поставщикам сырья для кофеен.
Беларусь, Минск, ул. Петра Мстиславца 18,помещение 418
ПН - ПТ: 10 - 19 СБ - ВС: 12 - 19
© MADGEEKS 2017 - 2026
from Minsk with ❤
Информация на сайте не является публичной офертой
Все права защищены
Индивидуальный предприниматель Маковский А.С., 220050, г. Минск, ул. Жиновича, 21-95. Свидетельство о государственной регистрации выдано Мингорисполкомом на основании решения от 11.10.2017 № 0669938, УНП 192982019.
Дата включения сведений об интернет-магазине madgeeks.by в Торговый реестр Республики Беларусь - 13.12.2019, № регистрации 468250.
Номера городских телефонов уполномоченных по защите прав потребителей: +375 17 3743126 – администрация Фрунзенского района г. Минска; +37517-218-00-82 – главное управление торговли и услуг Мингорисполкома.